Italian Night: Food, Wine & Music // Dance hits not only for Italian lovers by Kamila Kropkowska

Szef Kuchni skomponował menu tak, aby znalazły się w nim dania, które przeniosą nas w podróż do malowniczych Włoch. Specjalna kolacja obejmuje 5 dań z odpowiednio wyselekcjonowanym winem z sycylijskiej winnicy.

Giancarlo Russo to prekursor kuchni włoskiej w Polsce. Zamiłowanie do kuchni przejął po ojcu, który prowadził restauracje na Sycylii, a wykształcenie kucharskie zdobył w znanej szkole gastronomicznej Villa Santa Maria. Doświadczenie zdobywał
pracując w restauracjach w regionie Abruzzo, a następnie przez kilka lat w 5-gwiazdkowym Hotelu Savoy Florence w Toskanii.
Jedyny w Polsce oficjalny kucharz przygotowujący dania dla dwóch Papieży: Jana Pawła II i Benedykta XVI. Ceniony przez biznesmenów, aktorów, piosenkarzy.

Piano Bar Menu: 290 zł/os
1. Cavalfiori in pastella / Kalafior w cieście piwnym
Wino: Brut Rosé Metodo Classico Spumante Sicilia DOC
2. Sarde a Beccafico / Sycylijskie faszerowane sardynki
Wino: SurSur Grillo Sicilia DOC
3. Arancini Siciliani / Ryżowe kulki sycylijskie
Wino: Isolano Dolce&Gabbana Etna Bianco DOC
4. Rotondi con caponata / Pierożki rotondi z caponatą sycylijską
Wino: Sul Vulcano Etna Rosso DOC
5. Involtino di vitello con cappari, anchois e mozzarella / Roladki z cielęciny z kaparami, anchois i mozzarellą
Wino: Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC

Wieczór uświetni koncert Michele Cupito, a o 22:00 wystąpi Kamila Kropkowska i zespół Sin City z repertuarem pn. “Dance hits not only for Italian lovers”.

Ilość miejsc ograniczona – zadbaj o wcześniejszą rezerwację stolika!

Dress code: smart casual

Rezerwacje – codziennie do godz. 18:00:
rezerwacje@pianobar.com.pl