Wege Wawa: Gdzie zjeść roślinnie w Warszawie?

Lokal Vegan Bistro

Adres: Krucza 23/31

Schabowy, żeberka, kotlety – niech pozycje w menu Was nie zmylą. W Lokal Vegan Bistro zamiast mięsa spróbujecie warzywnych wersji popularnych dań z kuchni polskiej. Nie zdziwcie się, jeśli zobaczycie tam ogromne kolejki i ludzi czatujących na wolny stolik (zwłaszcza w porze obiadowej). Jedzenie tam jest naprawdę smaczne, a porcje dość duże. Śmiało więc mogą konkurować z niedzielnymi eksperymentami kulinarnymi babci Krysi.

Falafel Bejrut

Adres: Nowolipki 15 oraz Moliera 8

Najlepszy falafel w mieście, według miejskich plotek śmiało konkurujący z tym oryginalnym z Libanu. Jeśli lubicie, gdy jest dużo, kolorowo, roślinnie i wyraziście w smaku, to miejsce jest dla Was. Znajdziecie tu wszystko, co najlepsze w kuchni libańskiej, tylko w wersji wege. Jest też świetny hummus, ale do niego chyba nie trzeba zachęcać?

Nancy Lee

Adres: Górskiego 9

Nancy Lee jest małą i przytulną miejscówką z rodzinną atmosferą. Można przyjść z psem, włączyć płytę na gramofonie i zjeść coś dobrego. Wszystko, co znajdziecie w różnorodnym menu, przygotowywane jest z ekologicznych warzyw. To między innymi świetne lunche, zupy i wegańskie słodkości, na przykład tofurnik. Do tego specjalne kawy: chemex, aeropress, drip, syfon. I informacja dla tych, co chłoną też obrazem – można tu dostać czasem czarny makaron czy puree z fioletowych ziemniaków!

Vege Miasto

Adres: Aleja Solidarności 60A

W Vege Mieście codziennie można dostać inny lunch. Poza tymi niespodziankami, w karcie stałe miejsce mają zupy, pierogi, sałatki czy dania główne. Można tu dostać też gryczanki, niezłe koktajle czy bezglutenowe lody własnej produkcji.

Youmiko Vegan Sushi

Adres: Hoża 62

Sushi nie tylko bez surowej ryby, ale wręcz całkowicie wegańskie. Podawane w nim warzywa pochodzą z lokalnych upraw, a te bardziej egzotyczne są specjalnie sprowadzane z różnych zakątków świata. Mimo nowoczesnych składników, ryż zawsze przyrządzany jest tu w tradycyjny sposób. Można komponować własne zestawy lunchowe, spróbować od niedawna nowości – chirashi, czyli “rozsypanego sushi” albo złapać onigiri na wynos. Na deser polecamy mus czekoladowy z tapioki, a dla dorosłych odrobinę japońskiej whisky.

Krowarzywa

Adres: Hoża 29/31 oraz Marszałkowska 27/35

Kiedy Warszawę ogarnął szał na burgerownie, a chwilę potem na knajpki wegetariańskie, musiało powstać miejsce łączące oba trendy kulinarne. Krowarzywa i jej roślinne burgery to od kilku lat obowiązkowy punkt nie tylko dla roślinożerców, ale także dla wielu przejezdnych, którzy chętnie odwiedzają wegański fast food. Poza standardowym menu z okrytymi chwałą Cieciorexami, regularnie pojawiają się tu też krótkie nowości, zwane burgerami tygodnia. Ucztę warto zakończyć koktajlem lub szotem z pokrzywy.

Veg Deli

Adres: Radna 14

W Veg Deli można spróbować wybranych dań z kuchni świata. Naprawdę. Z jednej strony mamy tu spring rollsy i hummus, z drugiej ramen z domowym kimchi, tacos, a gdzieś po drodze jeszcze pierogi ruskie. Do tego wiele z dań w menu jest też bezglutenowych. Restauracja stawia na sezonowość, a jej właściciele uwielbiają urozmaicenia.

Organitheka

Adres: Twarda 1

Śniadanie i lunch? Kierunek Organitheka. Nie szczędźcie sobie też deseru – po ich zdrowych słodyczach nie ma wyrzutów sumienia, słowo harcerza. Menu jest pełne witamin, a potrawy zrobione są z prawie samych organicznych składników. Można tu dostać pieczywo RAW, czyli surowy chleb i tłoczone na zimno soki.

Au Lac

Adres: Chmielna 10

Coś dla wielbicieli orientalnych smaków. Au Lac to kuchnia aromatyczna, pełna przypraw, a przy tym dość tania. Za niewielką kwotę można tu zjeść zupę Pho i Spring Rollsy, spróbować potraw z soi czy z tofu albo rozgrzać się azjatycką zupą. Jak już się tam pojawicie, pofolgujcie sobie trochę i sprawdźcie też ciastka Mochi albo azjatyckie napoje.

Ósma Kolonia

Adres: Słowackiego 15/19

Nie ma tam białej mąki pszennej, rafinowanego cukru i półproduktów. Do tego współpraca z małymi gospodarstwami. Ósma Kolonia to miejsce inspirowane smakami Azji, w którym trzeba się pojawić, jeśli kochacie swoje brzuszki. Można zjeść tutaj na przykład świetne wege chaczapuri adżarskie, curry czy kopytka.

I na koniec bonus. Vegan Ramen Shop, czyli inicjatywa z wegańskim ramenem, która wędrowała dotychczas po stolicy i pojawiała się w zaprzyjaźnionych miejscówkach. Wieść roznosiła się szybko i wszystkie porcje znikały w sekundę. Całe szczęście już niedługo twórcy otwierają własną, stacjonarną knajpkę. Trzymajcie więc rękę na pulsie!

Sprawdź także:
Szukaj wege poznań Wege Poznań: Najciekawsze miejsca dla wegetarian i wegan